Samstag, 19. Mai 2018

Helluntain valmistuspäivä

Olen näköjään taas aivan ulalla näiden suomalaisten pyhien kanssa. Muistelin, että Suomessakin oli helluntain jälkeinen maanantai pyhäpäivä kuten Saksassa, mutta sitten pyhä siirrettiin lauantaiksi eli helluntain valmistumispäiväksi, mutta nyt on sekin ilmeisesti poistettu.

Meillä aukesi sopivasti juhlan kunniaksi rikkaruohona levinnyt sininen kellokukka ja niitä on lisää tulossa♥


Naapurin synttärin kunniaksi pihamme pikkupöydälle laittamani unikko kukkii edelleen monenvärisenä♥


Meidät on kutsuttu illalla kaverien luokse syömään ja vien tuliaisina siemenistä idättämäni korianterin, jonka sirkkalehdet vähitellen muuttuu korianterin näköiseksi. Ensimmäisen korianterin veivät etanat, mutta nyt niitä ei ole enää näkynyt kiitos Ferramolin.


Sunnuntaina meillä on tiedossa mahtava ohjelma, kun Philharmoniassa vierailee Mummenschanz.♥



Heleätä helluntaita kaikille♥

Donnerstag, 17. Mai 2018

Meillä kasvaa pesupulveria


Meillä kasvaa murattia autotallin takaseinällä.
Tiesittekö, että muratin lehdissä on saponiineja, joilla on saippuamainen ominaisuus. Jos laittaa lehtiä sideharsopussiin tai vaikkapa sukkaan ja sitoo pussin kiinni, sen voi laittaa pesukoneeseen pesupulverin virkaa tekemään.
Tästä linkistä löytyy saksankielinen video.

Tuoksuakin löytyisi omasta pihasta, sillä etupihan köynnösruusu kukkii.


Dienstag, 15. Mai 2018

Päivän postit

Tänään ei posti tuonutkaan laskuja vaan parin sadan osinkoilmoituksen ja sen lisäksi Campasimpukan blogin arvonnassa voittamani pienet kivat keittiötaulut



ja kesäkuun alun pyörämatkamme ohjeet, kartat, hotellilistat jne.


Muutakin kivaa tässä sattui, kun olin jo ehtinyt nähdä, että hopeiset kynttilänjalat olivat kamalasti mustuneet ja pian sen jälkeen naapuri tuli kyselemään löytyisikö meiltä hopeaa tai messinkiä tai kuparia kiillotettavaksi. Hän opettaa jonkinlaisessa ammattikoulussa ja nyt oli teemana metallin kiillotus, meille juuri sopivaan aikaan.


Montag, 14. Mai 2018

Etanoita

Muistatko rikasta etanaa,
joka söi vain smetanaa,
hummeria haisteli
ja lohenpalaa maisteli.
Piippukin oli merenvahaa
ja taskut täynnä rahaa!
Toki sellainen elellä jaksaa,
jonka ei tarvitse vuokria maksaa!

- Kirsi Kunnas

Kunpa meilläkin olisi rikkaita etanoita, mutta ei kun on köyhälistöä, joka syö kaikki yrttini ja rukolan. Kääks! Lähes jokaisesta kurkkapurkistakin löytyy muutama etana ja minä kun inhoan niitä yli kaiken. Eilen meillä satoi koko päivän, kun kaikkialla muualla maailmassa oli varmaan kaunis kesäpäivä. Kylässä ollut ystäväni Baijerista sai jatkuvasti äitienpäiväsoittoja ja lapset ilmoittivat olevansa uimassa järvessä ja me täällä värjötimme +14C lämpötilassa. Lauantai-iltana istuimme vielä yömyöhään ulkona ja tänään on taas oikein lämmin, mutta se samperin sunnuntai ja sade, joka toi etanat.
Huomenna ostan takuulla Ferramolia. (En ole yhteistyössä Neudorffin kanssa)



Samstag, 12. Mai 2018

Saako olla raparperimarenkikakkua?

Paistoin pitkästä aikaa matalassa lämmössä raparperikakun ja kyllä kelpasi.
Kakkupohja on murotaikinaa, jossa ei ole leivinjauhetta. Päälle pilkoin raparperia, nettopaino taisi olla noin 600g, voisi laittaa vähän enemmänkin (vuoka oli 26cm) ja sen päälle marenki neljästä valkuaisesta ja 200g sokerista. Paistetaan +130C  KAKSI tuntia. Raparperiin itseensä ei laiteta lainkaan sokeria. Herkkua!
Vieraat söivät niin hyvin, että väsähtivät.



Donnerstag, 10. Mai 2018

Tämän kevään parsahitti

Tämän kevään parsahitti on ehdottomasti tämä salaatti. Vähän kehno kuva ja lautasella liian iso annos, ei ole mun laittama vaan Allumiehen miehen annos.


Keitin kilon verran valkoista parsaa ad dente. Paistoin 50g ciabattaleivästä leikattuja kuutioita 60 grammassa voita ja maustoin suolalla. Alkuperäisessä reseptissä oli käytetty ciabattaa, toisella kerralla meillä oli vain ruisleipää ja sekin sopi oikein hyvin. Paistoin pieneksi pilkottuja (öljyssä säilöttyjä) aurinkokuivattuja tomaatteja noin 50g, nekin 60 grammassa voita, niin, että voi ruskettui eli siitä tuli - niinkuin saksalaiset sanovat - Nußbutter, onkohan sille suomen kielessä nimeä??? Keitin kaksi kananmunaa kovaksi ja pilkoin valkuaisen ja keltuaisen erikseen. Lautaselle tuli ensin parsaa (vielä vähän lämpöisenä), sen päälle leipäpalaset ja sitten pilkotut munat ja tomaattivoikastike. Sitten päälle nippu rukolaa, basilikaa ja raastettua parmesaania ja mustapippuria. Me laitoimme rukolan päälle vähän oliiviöljyä tai sen voisi myös kieritellä salaattikastikkeessa. Tätä on nyt syöty kovasti ja sitä saavat nyt illalla alkupalana vieraamme.

Mittwoch, 9. Mai 2018

Wordless Wednesday


nähty Maastrichtissa